茶酒融合將成茶行業(yè)關(guān)注熱點?
茶酒融合早就是行業(yè)內(nèi)老生常談的事了。
所謂“茶酒不分家”,酒和茶承擔的角色相似,既可自飲,也可商務(wù)社交。
隨著酒類品牌與茶類品牌的發(fā)展,跨界融合是大勢所趨,加上茶酒行業(yè)消費人群吻合度較高,茶酒行業(yè)互相瞄準了對方。
茶酒融合動作頻繁?它背后有何邏輯?
上百家茶企參展糖酒會,貴茶合作茅臺,五糧液入資川紅,云南茶王集團合作四川酒肆酒業(yè)......茶酒融合的聲音越來越多,其背后的邏輯還得回歸到茶酒行業(yè)所面臨的問題,所謂問題即機遇。
酒品牌望借力茶企發(fā)展轉(zhuǎn)型
一方面,中國茶品類太多太復(fù)雜,缺少標準化,每個品類各自為政,各有受眾圈子,且在不斷地分化,雖然到處是界限,但顯然也處處充滿機遇,與酒類的紅海市場,茶葉市場的競爭仍舊處于完全競爭狀態(tài),空白機會多,若是能夠打破界限,發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
另一方面,隨著酒類品牌集中度日益提高,行業(yè)逐漸完善飽和,利潤逐漸被攤薄,盈利狀況不佳;同時大多酒類經(jīng)銷商都有喝茶習(xí)慣,對各區(qū)域的名茶多少有一定了解,酒商期望茶品牌能夠助力發(fā)展,看上茶品牌也就是自然而然的事,既能帶來短期效益,又能為未來發(fā)展提供新的機會。
庫存倒逼茶企尋求突破
產(chǎn)大于銷、供大于求,一直是茶行業(yè)痛點,每個茶葉品類都存在大量庫存,對于還具備增值屬性的普洱茶來說更是嚴峻,少量普洱茶被消費者消耗,大量從企業(yè)倉庫轉(zhuǎn)移到經(jīng)銷商的庫存中去了。如此背景,茶企和經(jīng)銷商們都需尋求茶葉品飲消費的渠道,酒類渠道無疑成為“香餑餑”。除此之外,酒行業(yè)有全面完善的渠道路徑,較為成熟的營銷體系,各種行銷方法論,可被茶行業(yè)借鑒,可為茶企創(chuàng)造新的發(fā)展機遇。
什么樣的茶品牌會成為酒商的合作對象?
擔心于茶葉復(fù)雜的行業(yè)體系,對茶行業(yè)不甚了解的酒商在茶品牌的選擇上自然是再三慎重,所以,什么類型的茶品牌會受酒商青睞?
擁有區(qū)域內(nèi)受歡迎的品類:茶葉消費的區(qū)域性非常明顯,蘇杭喜綠茶,廣東愛普洱,北京喝花茶.....酒商會傾向于選擇當?shù)叵M者喜歡的茶品牌,五糧液入資川紅、茅臺合作貴茶就是這一路子。
品牌傳播度高的品牌:“有品類,無品牌”一直是茶行業(yè)的痛點,也將成為酒商選擇的困難之一,因此品牌傳播度高、在網(wǎng)絡(luò)上能夠快速搜索到的品牌顯然更具優(yōu)勢,比如普洱茶如果和酒結(jié)合,大益、中茶、下關(guān)、潤元昌等前十大品牌會被優(yōu)先選擇。
具有精品、多元化產(chǎn)品:精品是所有行業(yè)的需求,茶品牌是否能夠出品精品茶是第一考量要求;其次選擇產(chǎn)品多元化也很重要,若是能夠滿足消費者在品飲、送禮、不同年齡階段喜好等需求,更利于和客戶建立良好的聯(lián)系。
擁有快消和禮品屬性產(chǎn)品:相對來說,酒屬于快消品,因此,具有快消性質(zhì)的茶如小青柑、單泡裝茶葉、便捷型小規(guī)格茶葉等預(yù)計會受歡迎,同時茶酒都是禮品屬性都很強,包裝精致、好看、大氣等宜禮的產(chǎn)品也會更受青睞,這一塊,潤元昌、瀾滄古茶2家企業(yè)有望脫穎而出。
有實力給酒商提供運營指導(dǎo)的品牌:酒商了解的還是酒水生意,很難看透茶葉運營模式,假如茶企能夠給予在引流方法、銷售政策、人員支持等方面提供一定指導(dǎo)支援,給到信心,相信他們會更愿意選擇該類品牌。
跨界融合時代,只要敢想,一切皆有可能。(作者:扁舟老葉,本文為作者投稿文章。)